Market Update

Dapatkan kondisi market terkini dan rekomendasi investasi

Home Artikel


Ulasan Pasar & Ekonomi Juni 2025 - Budaya Kopi Indonesia

  • sg
  • 2025-06-12 09:10:27



Kopi juga menjadi jembatan sosial manusia dari beragam latar belakang. Apapun jenis kopi yang diminum, baik itu seduhan kopi ala Eropa seperti cappuccino sampai dengan kopi susu gula aren khas Indonesia, aneka perbincangan dapat terjalin lewat secangkir kopi. Kedai kopi juga bertambah kegunaan menjadi ruang ketiga manusia untuk berkumpul, juga sebagai perpanjangan ruang tamu keluarga masyarakat.

Departemen Pertanian AS memperkirakan konsumsi kopi dalam negeri Indonesia mencapai 4,8 juta karung, didorong oleh gelombang industri kopi terkini yang disebut sebagian orang sebagai fourth-wave coffee. Gelombang ini secara timbal balik dikembangkan dan ditangkap oleh para pelaku industri, baik perusahaan privat maupun publik, di antaranya Kopi Tuku, Kopi Kenangan, Fore Coffee (FORE IJ), serta artisan slow bar, seperti Coffee of Things, Setjangkir, dan Vuur Coffee. Kopi memang bermula di Afrika, namun ia telah membudaya dan melekat erat dalam keseharian masyarakat Indonesia.

Ulasan selengkapnya, unduh PDF SAM Newsletter Juni 2025